• 大型奶酪切丁机

    AFFINITY® 切丁机

    符合U.S.D.A.认证

    强劲的重载型切丁机

AFFINITY® 切丁机

2款可?。汉痛钜约胺蟄.S.D.A.认证款

  • 动力强劲产能高
  • 高抛光不锈钢表面防止细菌滋生
  • 食品区与机械区完全分离
  • 铰链式设计方便日常设备清洁与维护
  • 设备支持全天候连续不间断生产
  • 切割效果优异
  • 两款可供选择——符合U.S.D.A.认证款及配备进料带款

产品应用

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新款Affinity切丁机是Urschel生产的最大型的奶酪切丁机。该款重载型设备设计卫生设计,切割效果好,产能高。设备允许的最大产品进料尺寸可达7" (178 mm)。
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  • 面包丁

  • 胡萝卜丁

  • 切达奶酪丝

  • 切达奶酪丝

  • 羊奶酪丁

  • 午餐肉丁

  • 猪肉拉丝

  • 腌黄瓜丁

  • 香肠条

  • 奶酪丁

  • 番茄丁

设备规格

AFFINITY 切丁机

长度:
64.92" (1649 mm)
宽度:
62.52" (1588 mm)
高度:
69.46" (1764 mm)
净重:
2800 lb (1270 kg)
电机:
5 HP (3.6 kW) / 25 HP (18 kW)

Affinity符合U.S.D.A.认证。

AFFINITY切丁机含进料口传送带款

长度:
71.46" (1815 mm)
宽度:
62.52" (1588 mm)
高度:
69.45" (1764 mm)
净重:
2900 lb (1315 kg)
电机:
1/6 HP (.12kW) / 5 HP (3.6 kW) / 25 HP (18 kW)

切割原理

AFFINITY 切丁机

  1. 产品被投入旋转的推进器内,在离心力的作用下由推进器叶瓣(1)
  2. 推送至切片刀(2)处进行切割
  3. 切片的厚度由可调的旋钮(3)控制
  4. 切出的片经过旋转的进料滚筒(4)
  5. 以及进料轴(5)
  6. 然后经过圆刀(6)切成条
  7. 切出的条再经过横切刀(7)最终完成切丁。
  8. 梳刀板(8)将产品从圆刀处分离并且作为横切刀的剪切边

切割类型

切片

1/8 to 3/4" (3.2 to 19.1 mm)

切丁

切片刀,圆刀及横切刀组合实现切丁效果。调节切片厚度,变频器速度以及刀具尺寸就可以改变切丁效果。

圆刀

1/8 to 2" (3.2 to 50.8 mm)

横切刀

1/8 to 2" (3.2 to 50.8 mm)

切条

只需卸下圆刀或横切刀就可实现切条。圆刀与横切刀的组合使用可以控制条的长短。长度1/8 - 2" (3.2 - 50.8 mm)

  • 面包丁

  • 胡萝卜丁

  • 切达奶酪丝

  • 切达奶酪丝

  • 羊奶酪丁

  • 午餐肉丁

  • 猪肉拉丝

  • 腌黄瓜丁

  • 香肠条

  • 奶酪丁

  • 番茄丁

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